Mirtilo
Vaccinium spp.

Descrição
Fruta pequena de cor azul-arroxeada, conhecida como "blueberry" em inglês. O mirtileiro é um arbusto de pequeno porte que se adapta bem a climas frios. É considerado um dos alimentos mais ricos em antioxidantes.
Benefícios
Altíssimo teor de antocianinas e pterostilbeno. Melhora a função cognitiva e a memória, protege a visão e reduz o risco de doenças cardiovasculares. Possui baixo índice glicêmico.
Valores Nutricionais (porção de 100g)
Calorias | 57.00 kcal |
---|---|
Carboidratos | 14.50 g |
Proteínas | 0.70 g |
Gorduras | 0.30 g |
Fibras | 2.40 g |
Vitamina C | 9.70 mg |
Época de Colheita
Dezembro a Março
Receitas com Mirtilo
