Recursos Selecionados

Estas instituições são responsáveis por pesquisas científicas, políticas públicas e desenvolvimento tecnológico no setor de fruticultura brasileira, contribuindo significativamente para o avanço do conhecimento sobre frutas.

• EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária)

  A EMBRAPA é referência mundial em pesquisa agropecuária tropical, desenvolvendo estudos pioneiros sobre cultivo, conservação e aproveitamento de frutas nativas e exóticas adaptadas ao clima brasileiro.

  Em seu site, você encontrará publicações técnicas, manuais de cultivo e informações atualizadas sobre as propriedades nutricionais de diversas frutas brasileiras.

• Ministério da Agricultura e Pecuária

  O Ministério da Agricultura estabelece políticas públicas e diretrizes para o desenvolvimento sustentável da fruticultura brasileira, garantindo a qualidade e segurança das frutas produzidas no país.

  Acesse para consultar legislações, programas de incentivo e dados estatísticos sobre a produção e exportação de frutas brasileiras.

Estas organizações representam produtores, exportadores e outros agentes da cadeia produtiva de frutas, promovendo o desenvolvimento do setor e divulgando informações relevantes sobre a fruticultura brasileira.

• ABRAFRUTAS (Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas)

  A ABRAFRUTAS representa os produtores e exportadores de frutas brasileiras, promovendo a qualidade e competitividade das nossas frutas no mercado internacional e incentivando práticas sustentáveis de cultivo.

  No site da associação, você encontrará dados sobre exportação, tendências de mercado e informações sobre as principais frutas brasileiras comercializadas internacionalmente.

• CitrusBR (Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos)

  A CitrusBR é a principal referência em informações sobre a cadeia produtiva de cítricos no Brasil, representando um setor que posiciona o país como líder mundial na produção e exportação de suco de laranja.

  Visite para conhecer dados estatísticos, pesquisas e informações detalhadas sobre frutas cítricas e seus derivados.

Instituições acadêmicas que desenvolvem pesquisas científicas sobre propriedades nutricionais, cultivo e aproveitamento de frutas, contribuindo para o avanço do conhecimento nesta área.

• Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP

  O Departamento de Alimentos da USP realiza pesquisas inovadoras sobre compostos voláteis em frutas, contribuindo para o avanço do conhecimento sobre propriedades nutricionais e funcionais das frutas brasileiras.

  Acesse para conhecer publicações científicas, projetos de pesquisa e informações técnicas sobre composição e propriedades de frutas.

• ESALQ (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz) - USP

  A ESALQ é uma instituição de excelência em pesquisa agrícola, com diversos grupos de estudo dedicados à fruticultura, melhoramento genético e análise de compostos bioativos em frutas.

  No site da ESALQ, você encontrará artigos científicos, teses e dissertações sobre diversos aspectos relacionados ao cultivo e propriedades de frutas.

Revistas científicas e publicações especializadas que divulgam pesquisas recentes sobre frutas, nutrição e agricultura, oferecendo conteúdo atualizado e revisado por especialistas.

• Revista Brasileira de Fruticultura

  Publicação científica da Sociedade Brasileira de Fruticultura, dedicada à divulgação de pesquisas sobre cultivo, pós-colheita, melhoramento genético e propriedades nutricionais de frutas.

  Acesse para ler artigos científicos completos e atualizados sobre diversos aspectos da fruticultura brasileira.

• Food Chemistry

  Revista internacional que publica pesquisas sobre composição química, propriedades funcionais e análise de alimentos, incluindo diversos estudos sobre frutas e seus compostos bioativos.

  Consulte para encontrar estudos avançados sobre compostos antioxidantes, vitaminas e minerais presentes em frutas.

Sites e blogs que divulgam informações sobre nutrição, alimentação saudável e benefícios das frutas para a saúde, em linguagem acessível ao público geral.

• Alimentação Consciente Brasil

  Organização dedicada à promoção de hábitos alimentares saudáveis, com conteúdo educativo sobre a importância das frutas em uma dieta equilibrada e sustentável.

  Acesse para conhecer campanhas educativas, receitas e informações sobre o consumo consciente de frutas e seus benefícios.