Bolo de Feijoa com Nozes
Bolo úmido feito com feijoas frescas e nozes.
Ingredientes
- 300g de feijoas maduras descascadas
- farinha
- açúcar
- ovos
- manteiga
- fermento em pó
- nozes picadas
Modo de Preparo
- Prepare o purê das feijoas usando um liquidificador.
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione a manteiga derretida e o purê das feijoas.
- Misture a farinha e o fermento à massa até incorporar bem.
- Acrescente as nozes picadas e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.