Molho Agridoce de Nectarina para Carnes
Molho sofisticado feito com nectarinas frescas para acompanhar carnes assadas.
Ingredientes
- 3 nectarinas maduras picadas
- meia cebola roxa picada
- suco de meio limão
- mel a gosto
- azeite para refogar
Modo de Preparo
- Refogue a cebola roxa no azeite até ficar macia.
- Adicione as nectarinas picadas e cozinhe por cerca de cinco minutos.
- Acrescente o mel e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar levemente.
- Sirva quente sobre carnes assadas.