Umbú
Spondias tuberosa
Descrição
Fruto símbolo da Caatinga, de polpa ácida e refrescante. Base do tradicional "umbuzada" nordestino.
Benefícios
Rico em vitamina C (46 mg/100g) e fibras. Auxilia na hidratação e função intestinal.
Valores Nutricionais (porção de 100g)
| Calorias | 37 kcal |
|---|---|
| Carboidratos | 9.2 g |
| Proteínas | 0.4 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Fibras | 2.8 g |
| Vitamina C | 46 mg |
Época de Colheita
Janeiro
Fevereiro
Março
Abril
Maio
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro
Dezembro
Disponível
Indisponível
Janeiro a Abril
Receitas com Umbú
