Fisális

Descrição

Fruta pequena, amarela ou alaranjada, envolta por uma cápsula semelhante a um cálice seco. Conhecida por seu sabor levemente ácido e adocicado, é consumida in natura, em doces, compotas e saladas.

Benefícios

Rica em vitaminas C, A, K e do complexo B, fibras, ferro, fósforo, potássio e antioxidantes como carotenoides e flavonoides. Fortalece a imunidade, regula o intestino, previne anemia, auxilia no controle do colesterol e da glicemia, protege a visão, contribui para a saúde óssea e tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

História e Origens

A fisális, também chamada de camapu ou juá, é originária da América do Sul, especialmente do Peru e da Colômbia. Era cultivada por povos incas e ganhou fama internacional recentemente, sendo apreciada em confeitaria e pratos gourmet.

Curiosidades

A fisális parece uma lanterninha dourada! E sabia que a fruta é rica em vitamina C e antioxidantes? No Brasil, é usada para decorar sobremesas.

Variedades

Variedades: Physalis peruviana (mais comum), Physalis angulata (camapu) e híbridos ornamentais.

Valores Nutricionais (porção de 100g)

Época de Colheita