Limão
Citrus limon

Descrição
Fruta cítrica de sabor ácido e aroma característico. Existem diversas variedades, como Tahiti, Siciliano e Galego. O limoeiro é uma árvore de pequeno a médio porte, com folhas verdes brilhantes e flores perfumadas.
Limão Serve Pra Quê? Benefícios
Rico em vitamina C, antioxidantes e compostos bioativos. Auxilia na imunidade, digestão e combate aos radicais livres. Possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias.
História e Origens
O limão é originário do sudeste asiático e foi levado para o Mediterrâneo pelos árabes na Idade Média. No Brasil, chegou com os portugueses e logo se espalhou por todo o país, tornando-se essencial em sucos, temperos e sobremesas.
Curiosidades
Sabia que o limão não é uma fruta “de verdade”, mas um híbrido natural? E que existe limão rosa, siciliano, cravo e tahiti? No Brasil, limonada é feita com limão-tahiti, não com limão verdadeiro!
Quais as Variedades de Limão
Variedades: Tahiti (mais comum no Brasil), Siciliano (amarelo), Cravo (casca fina e aroma forte), Galego (pequeno e ácido) e Rosa (casca rosada).
Valores Nutricionais em 100g de Limão
Calorias | 29 kcal |
---|---|
Carboidratos | 9.3 g |
Proteínas | 1.1 g |
Gorduras | 0.3 g |
Fibras | 2.8 g |
Vitamina C | 53 mg |
Época de Colheita
Março a Setembro
Receitas com Limão

Frango ao Molho de Limão
Prato principal feito com frango grelhado e molho cítrico.

Lemonade Iced Tea
Bebida refrescante feita com chá gelado e limonada.

Limonada Caseira
Bebida refrescante feita com suco de limão fresco.

Molho para Saladas com Limão
Molho cítrico leve para acompanhar saladas verdes.

Sorbet de Limão
Sobremesa refrescante feita com suco concentrado de limões.

Torta de Limão
Sobremesa clássica feita com creme de limão e massa crocante.