Ameixa

Prunus domestica

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Benefícios Informações Nutricionais Receitas Relacionadas Meses de Colheita

Descrição

Fruto de polpa suculenta com variedades roxas e amarelas. Consumida fresca ou seca (ameixa seca).

Ameixa Serve Pra Quê? Benefícios

Alto teor de sorbitol (laxante natural) e vitamina K. Melhora a saúde intestinal e coagulação sanguínea.

História e Origens

A ameixa tem origem na Ásia, especialmente na China, onde é cultivada há mais de 2 mil anos. Foi levada para a Europa pelos romanos e, de lá, para o mundo. No Brasil, chegou com os imigrantes europeus no século XIX e logo se adaptou ao clima do Sul.

Curiosidades

Sabia que existe ameixa de todas as cores, até verde? E que a ameixa seca, famosa no Natal, é só a fruta desidratada? No Japão, a flor da ameixeira é símbolo de perseverança!

Quais as Variedades de Ameixa

Variedades comuns: Ameixa-preta (doce, usada em doces), Ameixa-vermelha (mais ácida), Ameixa-amarela (sabor suave), Ameixa-d’água (bem suculenta) e Ameixa-japonesa (grande e aromática).