Damasco

Descrição

Fruta pequena e redonda, de casca fina e polpa suculenta com sabor doce e levemente ácido. O damasqueiro é uma árvore de pequeno porte que pode atingir até 6 metros de altura.

Benefícios

Rico em vitamina A (96 µg/100g), vitamina C e antioxidantes. Auxilia na saúde da pele, visão e imunidade. Contém fibras que ajudam na digestão e compostos bioativos que combatem os radicais livres.

História e Origens

O damasco é originário da China e da Ásia Central, sendo cultivado há mais de 4 mil anos. Chegou à Europa pela Rota da Seda e, no Brasil, é mais consumido seco do que fresco.

Curiosidades

Sabia que o damasco seco é presença obrigatória no Natal brasileiro? E que a fruta fresca é rara no Brasil? O caroço do damasco é usado para fazer licor.

Variedades

Variedades: Tilton (mais comum), Luizet (aromático), Katy (polpa firme), Bergeron (doce) e híbridos regionais.

Valores Nutricionais (porção de 100g)

Época de Colheita