Morango

Fragaria × ananassa

Frutas Vermelhas América do Norte e Europa

Descrição

Fruta vermelha de sabor doce e levemente ácido. Tecnicamente, o morango é um pseudofruto, pois os verdadeiros frutos são as pequenas sementes em sua superfície. É amplamente utilizado em sobremesas, geleias e consumido in natura.

Benefícios

Rico em antocianinas e ácido elágico, potentes antioxidantes. Contém vitamina C (58.8 mg/100g) e manganês. Auxilia na saúde cardiovascular e no controle da glicemia.

Valores Nutricionais (porção de 100g)

Calorias	32.00 kcal
Carboidratos	7.70 g
Proteínas	0.70 g
Gorduras	0.30 g
Fibras	2.00 g
Vitamina C	58.80 mg

Época de Colheita

Agosto a Novembro

Receitas com Morango

Pavê de Morango e Mirtilo

Sobremesa cremosa feita com morangos e mirtilos frescos.

30 minutos 6 porções

Ver Receita

Salada de Frutas com Abacaxi e Morango

Salada refrescante com abacaxi, morango e mel.

15 minutos 4 porções

Ver Receita

Salada de Frutas com Morango e Kiwi

Salada refrescante com morango, kiwi e mel.

10 minutos 2 porções

Ver Receita

Salada de Frutas com Tangerina

Salada refrescante feita com tangerina, morango e mel.

15 minutos 4 porções

Ver Receita

Salada de Pepino com Morangos

Salada refrescante com pepino, morangos e queijo feta.

15 minutos 4 porções

Ver Receita

Smoothie de Morango e Goiaba

Smoothie doce feito com morango, goiaba e leite.

10 minutos 2 porções

Ver Receita

Torta de Kiwi e Morango

Torta doce feita com kiwi e morangos frescos.

60 minutos 8 porções

Ver Receita

Vitaminas de Frutas (Morango e Goiaba)

Vitamina refrescante feita com morango, goiaba e leite.

10 minutos 2 porções

Ver Receita