Amora

Descrição

Fruta composta por pequenas drupas, de coloração roxa escura quando madura. Existem diversas espécies, incluindo a amora-preta e a amora-vermelha. A amoreira pode ser um arbusto ou uma árvore, dependendo da espécie.

Benefícios

Rica em antocianinas, vitamina K (19.8 µg/100g) e manganês. Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Auxilia na coagulação sanguínea e na saúde óssea.

História e Origens

A amora é originária da Ásia, especialmente da China, onde era cultivada há mais de 2 mil anos para alimentar bichos-da-seda. Chegou à Europa na Idade Média e ao Brasil com os imigrantes europeus, tornando-se popular em quintais e receitas caseiras.

Curiosidades

Sabia que a folha da amoreira alimenta o bicho-da-seda? E que existe amora branca, vermelha e preta? No interior, comer amora do pé é tradição de infância!

Variedades

Variedades: Amora-preta (mais comum no Brasil), Amora-vermelha (ácida), Amora-branca (doce) e híbridos como Tupy e Brazos.

Valores Nutricionais (porção de 100g)

Época de Colheita