Grumixama

Descrição

Fruta silvestre de cor roxa intensa, parente da jabuticaba. Consumida in natura ou em geleias.

Benefícios

Alto teor de antocianinas (150 mg/100g) e vitamina C. Combate radicais livres e envelhecimento precoce.

História e Origens

A grumixama é nativa da Mata Atlântica brasileira e era apreciada pelos povos indígenas muito antes da colonização. Seu nome vem do tupi e significa “casca fina”. No século XX, passou a ser cultivada em pomares domésticos, mas ainda é pouco conhecida fora do Brasil.

Curiosidades

A grumixama é chamada de “cereja brasileira” por causa da cor e do sabor! Um pé adulto pode produzir até 30 kg de frutos por safra. E mais: sua madeira é usada em marcenaria fina.

Variedades

Variedades: Grumixama-preta (mais comum), Grumixama-vermelha (rara) e Grumixama-amarela (exótica).

Valores Nutricionais (porção de 100g)

Época de Colheita